Burger din cartofi, mozzarella și bacon

Mozzarella în frizer cu aer pe hârtie de prăjire!

Burger de cartofi, mozzarella și bacon - o nouă preparare de cartofi cu mozzarella și bacon, folosind un frizer cu aer. O rețetă originală, fără chipsuri, rapidă și plină de gust, perfectă pentru o cină de familie delicioasă și completă.

Ingrediente pentru rețeta de hamburger de cartofi, mozzarella și bacon Cantități pentru două porții - 2 cartofi (150-170 g) - 100 g de felie de manișă - 60 g de mozzarella - 2 roșii - 100 g de bacon - 30 g de mayoneză - 1 lingură de muștar - sare - 1 lingură de ulei - o lingură de lămâie Cum se face burgerul de bacon-bacon?

Cartofii sunt fierbiți în scoarță, apoi curățați. O foaie de hârtie de gătit este tăiat în pătrate.

Formarea și prăjirea într-un frizer cu aer pe o pătrată de hârtie de prăjire puneți mozzarella, cartofi și îl apăsați în forma unui burger, apoi îl apăsați pe mozzarella și sare. Este prăjit într-un frizer de aer timp de 15-20 de minute la 200 de grade Celsius până când devine galben.

Alegeți cartofi cu o textură bună?

Topirea manișei și asamblarea Se scoate din cuptor, bucata de manișe se pune și se ține timp de un minut la frizer, după care se scoate, se pune peste bucata roșie și pe bucata de bacon.

Jumătate din flocurile de bacon sunt prăjite, iar jumătate sunt prăjite așa. Adăugați la bacon amestecul de maioneză, muștar, ulei și suc de lămâie. Servit cald.

Sfaturi pentru pregătire, de la Gigi Vulturu - Alegeți cartofii cu o textură de făină, potrivite pentru gătit sau prăjit, pentru a se prăji și lega mai ușor atunci când formezi baza burgerului. - Puteți prăji întregul toc dacă preferați o textură extra croșetă care va contrasta perfect cu interiorul moale al cartofului. - Pentru o proaspătitudine plus, puteți adăuga o pulbere de usturoi granulat sau un pic de usturoi fin mulțit la sauza de maioneză și muștar. Și vă recomand să încercați rețeta clasică a hamburgerului: Și toate acestea pot fi însoțite de o sauză delicioasă de usturoi cu iaurt: acest mozzarella și burger de cartofi de bacon este demonstrația perfectă că puteți reinventa o rețetă clasică renunțând la grătarul tradițional.

Texturul exterior crispy, obținut rapid din frizer, împreună cu interiorul cremos și sosul aromatic, îl vor face cu siguranță un favorit al tuturor la masă.